Porque eu simplesmente amo coco em todas as suas formas (todas mesmo!) e considero o beijinho mais gostoso do que o tal brigadeiro!

Doceiros

quarta-feira, 2 de julho de 2014

Pé de moça caseiro



 
Ingredientes

250 gr de amendoim torrado(s)
1 1/2 pacote(s) de biscoito maisena
1 lata(s) de leite condensado
1 colher(es) (sopa) de chocolate em pó
quanto baste de açúcar cristal para cobrir

  • Como fazer Triture o amendoim no liquidificador até ficar uma farofa, porém com alguns pedaços, reserve. Triture a bolacha até ficar uma farofa. Misture a farofa de bolacha, o chocolate em pó e o amendoim triturado. Acrescente o leite condensado aos poucos até formar uma massa consistente. Espalhe bem numa assadeira untada com margarina e leve a geladeira por aproximadamente 1 hora. Corte em quadrados e passe pelo açúcar cristal.

quinta-feira, 17 de abril de 2014

Enrolado de peito de Peru

 
Ingredientes:
Peito de Peru
Creme de ricota light Tirolez queijo cottage
Alho poró
Sal e pimenta a gosto
Misture os ingredientes. Faça rolinhos de peito de Peru + o recheio e deixe no forno por uns 20 minutos à 230oC.
Molho branco:
2 colheres de sopa de Leite em pó desnatado
2 colheres de sopa de água
1 colher de chá de amido
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
Misture tudo e leve aí Fogo até engrossar.

Cubra os enroladinhos com o molho.

quinta-feira, 20 de fevereiro de 2014

Gelatina na melancia

Foto: Parece uma melancia pra você? 

O clima está ficando mais quente e melancias lindas estão à venda. Que tal aproveitar essa delícia em dobro - Cortar e comer a melancia, em pedaços ou suco e, em seguida usar a casca para esse divertido mimo para as crianças?
Você pode usar gelatina sem açúcar para torná-lo mais saudável.
Ingredientes:
Casca de melancia 
4 caixas de gelatina vermelha (usamos cereja)
5 xícaras de água (não seguir as instruções de água na caixa de gelatina, ou sua "melancia" não vai segurar sua forma)
50 g de mini-chocolates
Nota: esta receita é para a metade de uma grande melancia. Se você quer usar as duas metades, o dobro da gelatina e água e mini chocolate.
Instruções:
Corte a melancia ao meio e retire a fruta com uma colher. Certifique-se de obter toda a parte vermelha. Você pode ter que raspar um pouco o fundo do lado de fora para fazê-la ficar de pé, cuidando para não furar a casca.
Prepare a gelatina, espere esfriar e despeje sobre a casca.Coloque na geladeira. Quando a mistura estiver firme, mas não completamente definida, empurrar os mini-chocolates para a gelatina com um pauzinho. Coloque de volta na geladeira até que fique pronta. Corte com uma faca afiada. 
Ingredientes:
Casca de melancia
4 caixas de gelatina vermelha (usamos cereja)
5 xícaras de água (não seguir as instruções de água na caixa de gelatina, ou sua "melancia" não vai segurar sua forma)
50 g de mini-chocolates
Nota: esta receita é para a metade de uma grande melancia. Se você quer usar as duas metades, o dobro da gelatina e água e mini chocolate.
Instruções:
Corte a melancia ao meio e retire a fruta com uma colher. Certifique-se de obter toda a parte vermelha. Você pode ter que raspar um pouco o fundo do lado de fora para fazê-la ficar de pé, cuidando para não furar a casca.
Prepare a gelatina, espere esfriar e despeje sobre a casca.Coloque na geladeira. Quando a mistura estiver firme, mas não completamente definida, empurrar os mini-chocolates para a gelatina com um pauzinho. Coloque de volta na geladeira até que fique pronta. Corte com uma faca afiada.

Suco emagrecedor

terça-feira, 11 de fevereiro de 2014

Bananinha

Foto: BANANINHA

Ingredientes
7  bananas nanica amassadas
2.1/2 xícaras de açúcar
1 caixa de gelatina sabor cereja


Preparo
Levar todos os ingredientes ao fogo mexendo sempre até desgrudar da panela  um tempinho mais que o brigadeiro, fui testando para ver se já dava para cortar, deixei por volta de 40 minutos mexendo.
Colocar numa tigela untada com um pouquinho de manteiga e levar à geladeira (deixa de um dia para o outro que fica melhor para cortar)
Corte os pedaços e passe no açúcar.
Já fiz duas vezes.
Espero que vocês gostem.
Fonte:http://kalanguinho-rosa.blogspot.com.br/2012/07/bananinha.html

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Ingredientes
7 bananas nanica amassadas
2.1/2 xícaras de açúcar
1 caixa de gelatina sabor cereja

Preparo
Levar todos os ingredientes ao fogo mexendo sempre até desgrudar da panela um tempinho mais que o brigadeiro, fui testando para ver se já dava para cortar, deixei por volta de 40 minutos mexendo.
Colocar numa tigela untada com um pouquinho de manteiga e levar à geladeira (deixa de um dia para o outro que fica melhor para cortar)
Corte os pedaços e passe no açúcar.

Fonte: aqui