Porque eu simplesmente amo coco em todas as suas formas (todas mesmo!) e considero o beijinho mais gostoso do que o tal brigadeiro!

Doceiros

segunda-feira, 17 de dezembro de 2012

Faça você mesmo:bonecos de neve de marshmallow

 
Ingredientes:
8 marshmallows
Palitos de dentes

8 balas de goma brancas
Corantes alimentícios preto e vermelho

Como fazer o doce:
Com uma tesoura sem ponta, corte uma fatia de 0,5 cm de quatro marshmallows.
Corte as fatias ao meio para fazer os pés e prenda-as com meio palito em marshmallows inteiros.
Cole a parte grudenta dos marshmallows cortados.
Espete cada bala em meio palito e prenda-os no corpo para os braços.
Molhe a ponta de um palito no corante preto e faça olhos e botões.
Use o corante vermelho no nariz.

domingo, 2 de dezembro de 2012

Ideias para o Natal





Fonte: www.cutefoodforkids.com

 
Corte a ponta do morango e reserve. Com a outra parte maior, Espete um palito, cubra de chantilly em volta. Encaixe a ponta reservada e aplique um pontinho de chantilly.

sexta-feira, 9 de novembro de 2012

Biscoito no formato de chá ou tag

biscoito_cha2_nacoIngredientes:
300 g de farinha de trigo
80 g de manteiga sem sal
100 g de açúcar
2 ovos
1 colher (sopa) de extrato de baunilha
1 pitada de sal
Chocolate meio amargo para cobertura

Preparo:
Numa tigela, coloque a farinha e vá adicionando os demais ingredientes, até formar uma bola. Leve à geladeira embrulhada num saco plástico e deixe por meia hora.

biscoito_cha_naco
Abra a massa entre duas folhas de papel manteiga,use cortador de retângulo ou faça um molde retangular. Cuidadosamente, passe os retângulos para o papel manteiga que deverá estar dentro da assadeira. Corte os cantos para ficar com formato de saquinho de chá. Com um palitinho, faça um furo e introduza papel alumínio bem amassadinho, como se fosse uma agulha, para que o furo não feche ao assar.
Leve ao forno preaquecido a 200° até ficar levemente corado no fundo. Depois de frio, mergulhe uma parte do biscoito em chocolate meio amargo derretido. Ponha sobre papel manteiga para secar.
Obs.: Procure deixar os biscoitos bem certinhos. Se deformar um pouco, acerte com a mão, já que a massa é ótima para trabalhar.
Rende 45 biscoitos.
biscoito_cha3_naco
 Não fica uma graça?Além de delicioso claro!

domingo, 28 de outubro de 2012

Mosaico de gelatina rosa

INGREDIENTES:

4 caixas de gelatina em pó de sabores diferentes (morango, uva, abacaxi, limão)
2 envelopes de gelatina vermelha em pó sem sabor
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite (sem soro)
1 vidro de leite de côco

MODO DE FAZER:
Prepare cada gelatina separadamente, diluindo cada uma delas em 250ml de água quente e 200ml de água gelada. Coloque em vasilhas e leve a gelar.Junte 5 colheres (sopa) de água fria a gelatina sem sabor e leva ao fogo em banho-maria até dissolver, não deixe ferver. Bata no liquidificador, o leite condensado, o creme de leite, o leite de côco e a gelatina sem sabor diluída até obter uma mistura bem homogênea. Corte as gelatinas de sabores em cubos. Coloque os cubos das gelatinas numa tigela grande e despeje sobre eles a mistura do liquidificador. Misture levemente, coloque numa forma de pudim grande com buraco no meio, previamente molhada com água fria (escorra a água) e leve à geladeira até ficar bem firme. Passe em volta uma faca de lâmina comprida e desenforme.

quinta-feira, 30 de agosto de 2012

Morangos servidos de uma nova forma

-Faça um buraco na parte de cima do morango e tire o recheio dele, usando uma faca ou colher pequena;
-Faça um pequeno corte na parte de baixo do morango, para que ele possa ficar em pé, como na foto, e disponha-o em uma travessa;
-Coloque em um saco de confeiteiro o seu recheio preferido: cream cheese, creme de chocolate branco ou preto,chantilly ou qualquer outro;
-Preencha o morango com o creme.
Parece ser uma delícia né?